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Tri-R Shibatani (トライアール・シバタニ)でランチ



超~良いお天気で、ポカポカ暖かな休日、
ちょっとご近所散歩でもって、
またまたスカイツリーにやって来たDIO・・・

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DIO:「今日はたくさんお散歩するぞ~!
ポッカポカな陽気で、気持ちもルンルンで~す。」」

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DIO:「川辺の風も心地良いですよ~。
さ~ぁて、「水陸両用バスの『スカイダック』は居るかな?」

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DIO:「わ~ぁ、居ました~!」
このバスって、乗ったたまま水の中にスプラッシュ!
東京スカイツリーコースが人気なんですって~。

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DIO:「そろそろお昼ですよ。
さぁ、ママお楽しみのランチに行きましょう。」

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最近DIO家お気に入りのお店がこちら・・・。
「Tri-R Shibatani」・・・隠れた名店です。
高級レストランやフランス本国でもシェフとして、
長年活躍してきた柴谷邦彦氏のお店です。

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DIO:「ご免下さい~。」
今までは会員制のレストランでしたが、
昨年夏にパンと惣菜の店をオープン。
店舗先では、ランチセットも頂けるとか・・・。

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DIO:「こちらのお店・・・
ボクちゃんのお席も用意してくれて良かった~!」

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DIO:「ママのお楽しみランチ、
どんな美味しい物が出てくるのですか~?」

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先ずはサラダから。
タップリの野菜がお皿からはみ出しちゃっています。

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DIO:「ボクちゃんも野菜食べたいです。」

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この日のメインは・・・、
若鶏のフリカッセ(クリーム煮)

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DIO:「うわ~っ、
お野菜よりも、トリさんが食べたいで~す。」

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鶏肉が軟らかく煮込まれており、
ソースもコクがあって、とっても美味です。

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パンにも拘りがあり、
小麦粉は北海道産はるゆたか、
酵母は日本酒の麹から作るホシノ天然酵母だそうです。

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この日はパンを3種類も出して下さいました。
バケット、クロワッサン、それにクルミとレーズンのパン。

最後にコーヒーを頂き、ランチ終了です。

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DIO:「ママ~、またお気に入りのお店が出来て良かったね。」

ご近所さんなので、DIO家の皆んなで、
チョクチョクお世話になりそうです。

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『Tri-R』の店内には入れなかったのですが、
店内はかなり凝った素敵な装飾なんだとか・・・。
ディナーでも訪れてみたいお店です。

by diomenko | 2014-04-07 22:16 | おいしいもの | Comments(0)
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